骨质疏松是中老年人最常见的情况，人体骨骼内的钙质在30岁左右达到顶峰，之后就会逐渐下降。如果不注意提早补钙，50岁以后就很容易发生骨质疏松。
骨质疏松有“窃骨大盗”、“静悄悄的流行病”等很多外号，因为在出现早期并不会有直接的感受。可当出现腰背疼痛、身高变矮、驼背、易骨折之后再想补钙，骨骼就很难变回年轻时的状态了。
因此大家除了注意补钙之外，关注那些容易导致钙流失的食物，比如很多人认为吃巧克力会加速骨质疏松的出现。
那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家说说：吃巧克力会导致骨质疏松？真正加速钙流失的，是这些食物。
那么我们先来看看巧克力的主要成分， 每100克巧克力含热量589大卡、脂肪40.1克、镁元素56毫克、钙元素111毫克、钾元素254毫克、钠元素111.88毫克。
整体来说，巧克力属于高糖高油高热量的“三高食物”，不过钙元素含量很高，甚至比牛奶的含钙量都还要高一些。而且巧克力含有的镁元素、钾元素都是骨骼健康有帮助作用的。
不过另一方面，巧克力含有的可可脂、糖、草酸、可可碱、咖啡因等成分都是或多或少有害骨质健康的。当然巧克力的种类很多，白巧克力、黑巧克力、酒心巧克力等等，不同巧克力的营养成分也略有差别。
所以很难说巧克力是补钙食物，还是偷钙食物，毕竟谁也不会每天吃一两斤巧克力，偶尔吃两颗解解馋并不会有太大影响。
其实生活中有些食物对钙质的影响，远远超过巧克力，这些才是我们真正要注意的：
第一种就是食盐，食盐是包括高血压、骨质疏松、肾病等多种慢性病的诱因。研究显示盐摄入量越高，通过尿液排出的钙元素就越多，最终导致骨质疏松发生。
第二种是蛋白粉，这种保健品通常是大豆蛋白或乳清蛋白等制成的粉剂，在健身人群中使用比较普遍。有些术后康复阶段的人，也可以食用。
但正常人食用过多，不但对肝肾功能有一定损害，还可促进钙从骨质中溶解，增加钙的丢失。
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