桂林米粉 这味道哪就一个酸爽

前几天跟着爸妈去桂林，终于吃到了桂林米粉 ，味道哪就一个酸爽，百吃不腻，所以回家试着自己做了一下，嘿嘿~还不错哟，老妈说味道所差无几，哈哈，所以小橙赶紧拿来与大家分享。

用料

主料：

葱花10克，小油菜30克，米粉100克，卤水200克

辅料

水200毫升，酸豆角15克，酸笋15克，花生米20克，叉烧肉30克，辣椒油5克

1.

葱花，香菜切段，小油菜对半切

2.

米粉冷水入锅，大火煮沸

3.

锅中加入卤水，水，倒入米粉，大火煮5分钟

4.

加入酸豆角，酸笋，花生米

5.

加入叉烧肉，香葱，葱花，辣椒油

桂林米粉成品图