12m+辅食︱滑嫩口感的玉子豆腐蒸蛋🥚
🦐今天分享的是全家可以一起吃的玉子豆腐蒸蛋,如果不加豆腐就是传统的蒸蛋羹。蛋羹要想蒸的像果冻一样滑嫩,秘诀就是加温水打蛋还有过筛。如果不加玉子豆腐和酱汁的话,8个月以上的宝宝就可以吃了。
🦐做法不难,赶紧做给宝宝吃吧。虾仁和青豆可以不加或者根据宝宝的咀嚼能力来调整大小。
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🛒食材准备:玉子豆腐、鸡蛋、虾仁、豌豆、酱油、香油
步骤:
①玉子豆腐切小段摆入盘中,两个鸡蛋加100毫升水打散。
②过滤一下蛋液淋在豆腐上,摆上虾仁和煮熟的青豆,扣上一个盘子或者保鲜膜扎空,上锅水开后蒸15分钟。
③酱油和香油加饮用水调成汁,淋在蒸好的蛋羹上即可。
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