陈皮,素来就有 “一两陈皮一两金” 这个霸气的类比。
作为广东三宝之一的陈皮,与甘草、人参一样,都是中华药食同源、药膳同功的载体。
早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。
何为陈皮普洱?
正宗地道的新会柑普茶,采用
云南普洱茶
和
新会柑
两大
国家地理标志保护产品
精制而成。
冠饮山国的大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右),位于新会的核心产区天马柑园,此时柑皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色。质软、皮厚、性温,味甜香,然后柑皮需存放三年方为陈,只有贮存足三年后才能称之为陈皮普洱茶,并甄选云南勐海的十年宫廷熟普搭配。
陈皮普洱:绝佳的搭配
陈皮与普洱的结合不论是外表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。
不是所有的柑皮都是陈皮,必须要陈化三年方为陈
中医上常说:“百年陈皮,千年人参。老人们也常说:“一两陈皮一两金”,足见陈皮有着非常高的药用价值和保健价值。
陈皮有较多的膳食纤维,再加上成熟柑皮的温和无刺激,熟普也是性温之品,所以陈皮普洱内营养物质丰富。
陈皮普洱的冲泡
打开大红柑柑普茶外包装,需得捏碎,方便取量,投入壶中或盖碗内。柑普茶来说,茶与皮的比例,5比2至3比1为宜,口感风味看个人喜好。淡泡5克茶1克皮,浓泡7克茶2克皮,可以欣赏不同的茶柑风味。
前三泡建议大家冲泡5秒左右,五泡之后出汤时间逐渐加长,柑普果子与普洱熟茶的那种交融让人分外觉得温暖。此茶15泡依然韵味不减。
冠饮陈皮普洱的口感
冠饮三年的果与茶交融,入口就化开。茶汤红浓油亮,香气以柑橘的甜香和糯香为主,微品一口,入口糯滑有厚度,有着柑橘的甜味,回味带着果香,真叫人欲罢不能。
冠饮陈皮普洱茶,性价比高是一款好茶!
再泡红浓油稠的汤色映入眼前,柑橘的甜香和宫廷的茶香,香气融合的刚刚好。
茶汤厚度增加,入口稠滑油润,成团的滑入喉咙,嘴里果味明显,回甘入喉,生津舒适,让人身体无比舒畅。
普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,是众多肥胖者的福音。且现代社会,应酬极多,喝酒是不可避免的事,此时一杯柑普茶下去,解酒又暖胃。
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