我家小宝吃馒头、花卷这类食物,要是带点馅的话,吃得就更香了,每天都谗。有一次他姥爷从外面买了点红豆包回来,牙牙看到了非要吃,他姥爷就撕了一点给他,瞬时小宝的眼睛就直放光!
看着小宝吃得这么香,更是坚定了我捡起烘焙的这条路,生小宝之前我就非常喜欢烘焙,只是后面没有时间才渐渐放下了。但是现在小宝这么喜欢吃,当然要给他最健康的,还是自己做,材料自己把控比较安心。
第一次给小宝表演的就是我的拿手绝活——酥香蛋黄酥,做好就想看小宝大口大口吃得香香的模样,没想到的是我华丽丽的翻车了,小宝吃了一口就不怎么吃了,还说:没有外面的好吃,里面的馅馅一点都不香哦。
不死心的我自己尝了一个口,里面的红豆沙是不怎么香而且甜味还透露出一种廉价感。当时买材料的时候是没找到自己常用的红豆沙就买了另一种,没想到就是因为这样,整个蛋黄酥的味道大打折扣,还是买回了我用惯了的老朋友——顺南红豆沙。
我从开始朋友带我入烘焙坑之后就是用的顺南的红豆沙,不为啥,单味道好这一条就可以秒杀其它的红豆沙。历经60年经验传承的顺南出品的红豆沙,在历史浪潮前行中不忘初心,经典依旧历久如新。
精选品质红小豆作为原料,颗颗都精致饱满,经过匠人层层加工之后终成品质红豆沙,还贴心的考虑到了口味和烘焙的要求,有豆沙和豆馅多种规格,就算是自己想DIY糕点馅料,它都是我们烘焙达人的忠实伙伴。
打开包装的那刻就能闻到淡淡红豆清新,十分的诱人。创新的玫瑰豆沙更是多了几分少女缱绻的韵味感,我家小宝特别喜欢用玫瑰红豆沙做的点心,每天都缠着我多给他做一些,看着着小馋猫的样子,真是格外可爱呢。
哦,对了顺南这个红豆沙还有低糖的选择,对于家里有小朋友、老人家或者是不嗜甜的人来说,one pick绝对不会出错。除了用来做蛋黄酥,像粽子、月饼、包子等等它都能胜任,堪称万能红豆沙。
这么优秀的顺南红豆沙也难怪我周围的烘焙达人都喜欢它,你确定不尝试一下吗?
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