食材:
梨2个
冰糖适量
枸杞适量
甜杏仁适量
洗干净两个梨,用刀在梨的顶段切一下。
用小勺子挖出梨的核。挖好之后就是一个梨盅了。
挖核的时候会挖下来不少梨肉,把这些梨肉还放回去,别浪费。
放入几粒冰糖,几粒枸杞。
再抓上一小把杏仁。
最后倒上清水,不要倒太满哦~
把梨盖子盖上,用牙签固定一下,让它密封紧。
把两个梨盅放入蒸箱或者蒸锅,中大火蒸35分钟就可以了。
蒸好的梨盅颜色变成深褐色。把牙签拿掉,梨盖打开,里面就是一盅满登登的滋补甜汤。
梨汤醇厚滋润,喝起来特别甜,但它的甜不是那种腻甜,有杏仁的清香,梨肉的清爽,吃到嘴里美滋滋的。
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