好久没遇到好喝的熟茶了,直到前几天朋友送了我云章茶业的大雪山普洱熟茶,才发现居然有这么好喝且高性价比的宝藏熟茶。
以前爱喝生普,后来才发现熟普的好处,是只有随着年龄的增长才能懂得。温和暖融、醇厚包容,是可以陪着我们度过悠长岁月的存在。
新熟茶喝起来会有渥堆味或者水汽很重的感觉,最大的特点就是这一时期的“堆味”,经历过时间陈放的熟茶,喝到的感觉是香甜的、润滑的、醇厚的。
勐库大雪山是爱上喝普洱茶以后,必须要去朝拜的地方。用勐库大雪山的原料发酵出来的熟茶,入口饱满甜润,香气也更独特。
打开棉纸后能闻到这饼大雪山熟茶保留发酵前的味型,也有细腻的口感层次,明显的回甘。相信随着时间的转化,香气会有不断的变化,呈现更高级的香气。
泡出来的是红润透亮的茶汤,饱满莹亮,茶汤入口,混合着蜜香,闻着很舒服。香气停留在喉咙处,有喉韵。
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