家宴能手,辅食专家!资深“煮妇”吹爆美的料理棒
混迹烹饪圈多年,本人现在也算一名资深“煮妇”啦👩🏻🍳虽说厨艺不能与星级大厨媲美,但搞定日常家宴或者宝宝辅食,还是绰绰有余哒🙌🙌不过,在我的烹饪之路上,少不了各种“神器”的助攻,比如说这款美的料理棒就是我使用频率颇高的厨电之一☝️
我先来简单介绍一下它,然后再和大家分享下如何用它搞定家宴和辅食。首先,它拥有一个两叶刀片、一个打蛋刀头和一个带不锈钢防飞溅罩的搅拌棒👌。其次,它还具备一个600ml的大容量榨汁杯和一个绞肉杯✔️,我可以根据不同需求任意选择。
好啦~话不多说,下面为大家献上简单易学的料理棒食谱,注意查收哦!
家宴篇:
🍲茄汁豆腐肉丸汤
食材:番茄、牛肉、豆腐、蛋清、淀粉。
制作步骤:
1️⃣用姜片给牛肉去腥,然后切成小块放入绞肉杯中,同时加入蛋清、淀粉、一勺酱油打成泥;
2️⃣在锅中倒入适量食用油,炒香葱花,再放入番茄炒出汁,然后放入豆腐翻炒一下;
3️⃣最后加入适量清水,再挤入牛肉丸将其煮熟即可出锅啦~
🎃奶油南瓜汤
食材:南瓜、牛奶、淡奶油、糖
制作步骤:
1️⃣将南瓜洗干净之后,去皮切块,放入蒸锅隔水煮熟;
2️⃣把南瓜压成泥倒入绞肉杯中,并加入适量牛奶和少量白糖,用料理棒将其打成糊;
3️⃣再把打好的南瓜糊倒入小锅中加热;
4️⃣用小火煮至粘稠状,加入淡奶油继续搅拌加热5分钟,两者完全融合即可盛出。
辅食篇:
🧈奶香黑芝麻手指条
制作步骤:
食材:黑芝麻酱、蛋黄、配方奶、面粉
1️⃣将以上食材统统放入榨汁杯中,用料理棒均匀搅拌成浓稠的面糊;
2️⃣在模具中刷油倒入面糊,盖上保鲜膜扎空,用水蒸20分钟即可;
3️⃣最后将其放凉切成条状就🆗啦~
🍌香蕉奶昔
食材:香蕉、酸奶
制作步骤:
1️⃣将香蕉切成片之后,倒入榨汁杯中;
2️⃣再加入酸奶将其打成糊,就可以开喝啦!
以上就是借助料理棒制作完成的美食👏👏,步骤都非常简单,大家可以试一试🥳
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