冬季适合调理身体,以前经常听当中医的奶奶说,冬天是滋补身体的最佳时节,天气寒冷,食用之后能很好被人体吸收,也不会像夏天一样排汗,所以,营养也不会流失,冬天把身体养好了,到了来年春天身体也倍儿棒,都说冬天进补,春天打老虎,这是老祖宗给我们留下宝贵的生活经验。
赤小豆红枣莲子汤
而我们漂亮的女人,不会乱用化妆品,经常选择一些补气血的食材,以食补的方式来调理身体。就像这道汤,它是用莲子,红枣,桂圆和赤小豆一起炖煮而成的,红枣的维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。桂圆干有益智补脑以及补血益气的作用。莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神等。赤小豆有健脾去湿,利水消肿等功效。这几样食材很常见,价格也不算贵,每天吃一碗只不过几元钱的成本,比化妆品强多了,不会伤害皮肤,反而会滋养身体,使得皮肤光滑细嫩。
有人问我,女人食用这些东西好是好,但是吃多了会上火,怎么办啊。如果你偏爱这碗汤的话,就像我一样可以加点赤小豆进去,赤小豆性寒,而且还有利水消肿的功效,把它加入之后能起到中和热性的作用,还能瘦瘦身呢。调味要用冰糖,这样吃就不会引起上火了。
详细做法请往下看;需要的食材;莲子40克、红枣50克、赤小豆20克、桂圆干10颗、冰糖20克。
1.红枣清洗干净,莲子用水泡一会后把清洗干净,赤小豆清洗干净,备好桂圆肉。我用电压锅压的,也不需要浸泡,只是我喜欢把莲子泡一会清洗干净后炖出的汤不会浑浊。
2、备好20克冰糖,不用冰糖可以用其它糖类代替的。
3、把所有食材全部倒入电压锅里,加入清水,这些食材不会有什么大的涨性,所有水量也无需太多。
4、通电后选择35分钟,我就不管它了。我是晚上睡觉前炖的,早上还能多睡一会懒觉。
5、早上起来再加热,烧开后把冰糖入锅,烧至冰糖溶化断电出锅。
6、这点量可以盛这样的三碗,如果一家三口都喜欢吃的话,一人一碗当早餐也是很好的。我临睡前,把食材加入电压锅里,选择好时间后就不去管它了,到了早上起来再加热一下,把冰糖加入烧制溶化就可以出锅了。省时省力,早上热乎乎的吃上一碗很是满足。
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