爆米花，那是我小时候美好的记忆。
每天放学时候，总会看见一个老头坐在那个手摇的爆米花桶旁边，架着火，黑色的爆米花桶用手动摇着，
那辈熏黑的筒当时在我眼里是如此的神秘，
看着一把大米放进去，片刻时间，老头喊着，爆米花啦。
“嘭”的一声，孩子们尖叫着，空气中弥散着爆米花的香气，
那时光是我们最雀跃的时候。
一大包一毛钱，紧紧的搂在怀里，
一路飞奔回家。
长大后才知道爆米花是怎么回事，只是当你明白了对爆米花却也没了太多渴望。
一直到这些年，随着爆米花进入影院，
那些年的情景重现回到我的心里。
而今知道爆米花你可以用微波炉，可以用空气炸锅，当然也可以用平底锅来自制，
简单极了，口味也更加丰富了，
想吃，随时做起来。
材料：爆米花专用玉米（这个超市有卖）
辅料：少许的油和糖（忘记拍）
做法：
很简单，将这些材料一起放入不沾平底锅中
开火（我的炉灶是红外炉灶，非常适合做爆米花），全程小火就好
我观察了下一共就一分多点时间，中途要摇晃下平底锅让其受热均匀就好
随着锅内玉米爆开发出声音，过一会声音消失就可以享用你的零食了。
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