一年一度的蟹季终于又来了,作为一个大闸蟹的狂热爱好者自然是立马就安排上了~
但是今年不同的是直接下单礼券,等开湖之后再自己预约提货时间就OK了,而且顺丰隔天就送到啦!所以即使是身在北方的朋友们也能吃到新鲜的大闸蟹啦~
我今年选择的是湖中之王2888型大闸蟹,包括公蟹4.5两,母蟹3.0两,一共是4对装,每一只都很饱满,没有缺斤少两的情况。
而且他家为了保证大闸蟹的活力,都是当天现捞现发的,没有隔夜蟹,到手的时候也都是个个鲜活的,让我们吃的放心。
一般我都是选择清蒸的,螃蟹上锅大火蒸10分钟,再关火焖两分钟
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