仙人掌在生活中随处可见，很多人只看到过仙人掌开花，却没有食用过仙人掌果，由于不是所有的仙人掌都会结出仙人掌果，所以它非常珍贵，富含多种营养物质，对身体健康非常有益。
今天我们就来聊聊仙人掌果是什么，它的功效有哪些，应该如何食用，是否所有人都适合食用呢？
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仙人掌果的介绍
仙人掌果顾名思义就是仙人掌结出来的果实。几千年来，人们一直把它当做药食兼用的一种植物。据《中药大辞典》所描述，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等功效；据现代研究发现，仙人掌果富含蛋白质，维生素，果胶等各种营养物质。
但并不是所有的仙人掌都会结出果实，而且仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，不仅难以采收且生长期漫长而稀少，所以仙人掌的果实可谓来之不易。
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仙人掌果的功效
1、增强免疫力
一份仙人掌果含有每日所需维生素C的1/3，而维生素C对于免疫系统正常工作非常重要，能够促进白细胞生成，并起到抗氧化的作用。此外，维生素C还是新陈代谢、酶催化等过程中不可缺少的成分，可促进骨骼和肌肉组织的生长。
2、强健骨骼和牙齿
钙是人体骨骼生长不可缺少的重要元素，人体中99%的钙都集中在骨骼和牙齿，确保体内有足够钙质，可以防止多种牙科疾病以及年龄增长引起的骨质疏松症。
3、促进消化健康
仙人掌果与许多蔬菜水果一样，含有大量的膳食纤维，因此食用仙人掌果能够帮助调节消化，促进排便通肠，减少便秘、胀气以及胃溃疡等严重的肠胃问题的发生。
4、抗老化
仙人掌果含有的抗氧化物，能够保护皮肤健康、提高视力、防止黄斑病变，同时还能增强脑健康、加强认知能力。
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仙人掌果的食用方法
1、果肉可直接食用，也可冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。
2、将仙人掌果的果肉放入杯子，用勺搅拌开后，加入蜂蜜腌制10分钟，加温开水冲服。
3、仙人掌果榨汁后加入牛奶，不仅颜色漂亮，味道也好。
4、将仙人掌果肉，用勺子拌碎，加入65度优级食用酒精浸泡，提取果汁，再用红葡萄原酒调配而成低度的仙人掌酒，具有滋补保健的功能。
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仙人掌果的适用人群
1、适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，以及生长发育停滞的儿童。
2、仙人掌果对于糖尿病有辅助治疗的作用，适合高血糖，糖尿病患者。
3、健康体质平和质，湿热体质的人都可食用。
4、一般情况下婴幼儿适量吃是可以的，但是要注意食用仙人掌洗净切碎，且有过敏体质的婴幼儿慎食。
小贴士：由于仙人掌果含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生幻觉，因而应适量食用。
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