秋季的时候，石榴是市场上常见的水果之一，因为石榴味道鲜美甘甜，白若水晶，红如宝石，实在看起来让人们十分的眼馋，那么，你们对石榴了解多少呢？
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石榴的营养价值
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
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功效
1.在古代的时候，一直都用”石榴裙”来形容女性，由此可以看出，石榴对女性有很多的好处，首先石榴里面含有丰富的像钙、锌、镁等矿物质，以及非常高的花青素、石榴多酚、亚麻油酸、维他命C等抗氧化成分，如果你现在经常吃石榴，就非常好的美容养颜的功效。
2.在古代的时候，就经常拿石榴来治疗女性的月经不调、以及子宫出血、白带异常等问题。
3.石榴对于孕期妈妈来说，也是一款非常好的美味，在怀孕期间适当的吃一点石榴，对于胎儿的皮肤有着非常好的作用，而且还可以帮助女性缓解妊娠纹的生长。
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石榴的挑选
1.黄色品种较甜。很多人都认为越红的石榴越甜，其实不然，一般黄色的品种比较甜。
2.有棱的比圆的好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。
3.手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。
4.皮肉紧绷的才新鲜。外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。
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吃石榴的注意事项
1、石榴中是含有较多生物碱的，会中和胃液中的盐酸成分，降低消化作用，所以建议吃石榴的前后最好不吃其他食物，以免引起消化不良。
2、石榴食用时，是不能与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆、海参等食物一起食用的，以免导致身体的不适。
3、石榴较难消化，所以脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。
如果你觉得剥开吃很麻烦，可以整个石榴榨汁喝。两个完整的石榴就可以榨出大约200毫升的石榴源汁，但需要注意，应该立刻趁新鲜时喝掉。
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