夏日开胃菜,少不了加美利娜亚麻籽油
天气渐渐热起来,热的我没胃口了,好在,我有这个开胃神“菜”—柠檬手撕鸡,酸酸辣辣的口感,真的是越吃越带劲。当然,做这一道开胃菜,可少不了加美利娜亚麻籽油哟。
准备材料
鸡肉 500克
葱姜 少许
花椒 5克
柠檬 半颗
香菜 一株
杭椒 1个
朝天叫 3个
亚麻籽油 一勺
制作过程
鸡肉冷水下锅,加入葱姜、花椒和料酒,中火煮15分钟捞出。
将煮好的鸡肉顺着纹理一点一点的撕开,放入盘中备用。
把备好的柠檬切片,香菜、杭椒、切段、小葱切成末,切好全部放入碗中,然后加入生抽、老抽、花椒和加美利娜亚麻籽油搅拌均匀。
把搅拌均匀的调料倒在鸡肉上,来回搅拌均匀,再放置半小时待其入味后更好吃哟。
柠檬手撕鸡吃起来酸酸辣辣的,十分的开胃。因为加入了加美利娜亚麻籽油,温和不腻,还带有些坚果的清香。
当然亚麻籽油可不止这一个优点哦,它还富含益于心脏健康的Omega3和α-亚麻酸(ALA),这些人体必需却又无法自身合成的珍贵营养素,可以通过亚麻籽油来获取哦,真的是美味又是健康。
天气一热,我就爱吃凉拌菜,最爱的还是用这款亚麻油来做柠檬手撕鸡,清香的油与鸡肉的原香味交融在一起,那滋味真的是太赞啦~
心动了就立马下手get起来,把它带回家享用吧。
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