常言道:饘粥消长夏🍵夏季是喝粥的好时候😋炎炎夏日,我们容易感觉没精神没力气、饭量变小了😢每到这时,我家经常会煮一些小米粥来喝。下面就分享一道简单又好喝的小米粥,用到的食材也很家常:小米➕苹果。酸酸甜甜的味道特别好喝😋上桌很受欢迎,适合全家老少夏季食用👨👩👧👦
🌈苹果小米粥
苹果1个、小米小半碗、红糖2块、枸杞少许。
🌈做法
1️⃣先把小米用清水淘洗两遍,浸泡10分钟。
2️⃣用盐搓洗苹果表面,再用清水冲洗干净。
3️⃣锅中做水,把水煮开。水开后倒入小米,小米煮开10分钟后转文火煮制20分钟。
4️⃣苹果去皮去核,切成块儿。如果切好的苹果不能马上煮的话,可以浸泡在水中防止氧化变黑。
5️⃣小米粥经过半小时的熬制,把苹果倒进来,搅动一下再熬煮5分钟。
6️⃣苹果小米粥快要煮好时,把红糖和枸杞倒进去,再熬煮两分钟,红糖融化关火。加红糖煮小米粥不寒凉,还可以养脾胃。
🌸如果不想吃饭,可以在苹果小米粥中加入山药。
🌸睡觉不踏实、心情烦躁加莲子。
🌸脸色蜡黄,手脚冰凉就加红枣。
🌸如果手心很热,容易上火则要把红糖改成冰糖。
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