🌈入秋后,红枣和莲子是绝配,我家每周吃3回,气色不好的人多喝点
入秋后,先别急着“贴秋膘”🍗因为我们现代人根本没有几个会缺膘的,咱们缺的是气,缺的是血✔️倘若能顺应节气,每周吃上几回营养丰富的红枣和温润不腻的莲子📌对女性、孩子和老年人都大🈶裨益,为舒适度过秋天打下基础🤛营养又美味的红枣➕莲子可谓绝配。它俩一起吃花样多多:红枣莲子粥、红枣莲子银耳汤、红枣蒸莲子可有朋友觉得这些做法都比较难,有没有更简单的吃法❓还真有,我要教您一个好方法,人人学得会,非常适合像我这样的懒人😜这个红枣搭配莲子的做法就是:红枣莲子豆浆。秋季用它当早餐尤为适合,我家秋季每周都要煮上3次,全家老少都爱喝😋一碗下肚整天都舒坦!
🌈红枣莲子豆浆
食材:红枣6颗、莲子1小把、黄豆1小把。这些食材是三至四人份的,您可以根据家里的人数酌情调整食材的用量。
🌈做法
1️⃣黄豆洗干净后,用温水浸泡3小时,浸泡过的黄豆磨豆浆时更容易,味道也会更加香浓。
2️⃣莲子清洗干净后浸泡30分钟。莲子不用泡的时间太久。
3️⃣水中加入一勺淀粉和食盐,可以吸附掉红枣表面褶皱里的杂质,还能起到杀菌的作用。
4️⃣用清水再把红枣冲洗干净。用剪刀从中间剪开,去掉枣核,再把红枣剪成长条备用。
5️⃣把红枣、莲子和黄豆一起倒入豆浆机里,加水至1000毫升的位置,按“豆浆”键煮制,用时大约半小时。
⚠️小提示
✅红枣莲子豆浆不要每天都喝,每周喝3次就很好了。再好的东西也不能单一的食用,要做到营养均衡。除了莲子、红枣以外,还可以搭配花生、核桃、红豆等其他食材。
❎这道豆浆比较温和,适合大部分人来喝,但因为莲子有收涩的作用,所以有些人是不宜经常喝的,如果您不知道什么人不能喝,可以问我哟。
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