?️常言道:每天三颗枣,山药不能少。红枣➕山药是好搭档。为什么这样说呢❓山药的营养颇高,其富含山药多糖 、氨基酸以及多种矿物质✔️加之山药软糯,更有利于消化吸收,要是能坚持每天吃点山药,不仅帮我们养了脾胃,还能增强御寒能力和免疫力🤛每百克红枣中含有大约93毫克维生素C,对女性、老年人和孩子都大有裨益👏山药本身没有什么味道,很多朋友不喜欢吃😜如果您也觉得山药无法下咽,加点香甜的红枣吧,我就教您一种山药美味的吃法?省时又省力,营养又美味😋
🌈红枣山药糊
山药一段、红枣6颗、黑米和黄豆各1把、核桃2颗。
🌈做法
1️⃣先把山药表面的土冲洗干净。洗干净的山药放在一边控水备用。
2️⃣在温水中加入一勺面粉和食盐,搓洗红枣,这样可以起到杀菌和去除表面残留的作用。
3️⃣红枣洗好后,把枣核去掉,切碎备用。
4️⃣在山药的一端扎一只筷子固定,把山药皮削掉,这样手就可以不直接接触山药了,这个方法很实用。
5️⃣山药去皮切碎。因为山药长时间存放会氧化变色,所以临近煮制时再切就可以了。如果切好后不能及时煮制的话,可以将其浸泡在清水中防止氧化。
6️⃣把全部食材一起倒入豆浆机里,加入1200毫升水开始煮制。加水的多少要根据食材的用量来调整。
🌈不想自己切碎再煮制红枣山药糊小伙伴,我帮您找到了一款熟红枣山药粉,用温水一冲,一碗即食的红枣山药米糊就能喝到了。市面上现成的红枣山药粉大都是有添加剂的,我发现的这种红枣山药粉没有任何添加成分,吃着更放心,如果您想吃又懒得做,不妨多囤上一些,作为营养早餐或速食代餐,省时又方便。
⚠️小提示
✅山药红枣搭配在一起,每周吃两次,没必要每天都吃,也不要一次吃得太多。
❎山药如果储存不当,在过于潮湿的环境下会长出芽来,虽然不会像发芽的土豆那样产生有毒的物质,但由于发芽后,其营养价值开始下降,所以还是建议不要再吃了。
✅红枣每天每人吃三颗就很好,多吃并无益处,熟吃比生吃更好。
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