而我更希望你不是因为枯燥乏味的应酬而强迫自己去接触它,而是出于对于一种文化,一种文明的好奇去探索它。
格兰威特酒厂是使用法国木桶酿造威士忌酒的起源。起先法国木桶是被用来酿造法国红酒或者高级葡萄酒。而格兰威特创始人巧妙的利用了木桶的橡木风味和较为松软的泥土,将木桶的橡木风味和泥土的芳芳放入威士忌酒中,中和平衡了威士忌原本的辛辣。
格兰威特酒厂从1824年就成为单一麦芽威士忌合法酿造的先驱,并且为斯佩赛风格的威士忌奠定了基础。水源来着桥西之井,富含矿物质的水源为格兰威特威士忌提供了独特风味。高大的金质铜壶更是加大了酒和铜壶的接触面积,为格兰威特威士忌提供了丰富的花果芳香。
这款格兰威特密谱以其神秘探索以及沉浸式体验成为不错的卖点。但是营销的重点仍然是威士忌带给每个品鉴者的总体感触。格兰威特的每款威士忌都是用法国木桶酿造而成,天然带有橡木气息,中和平衡着谷物酿造而得的那多一分的辛辣,即使是女孩子也可以品尝一下。
格兰威特密谱系列中包含三款风味完全不同的威士忌酒。竟然是一个系列礼盒,那么在品尝时,一般会建议品鉴者一起品尝。在一次性品尝完礼盒中不同口味的威士忌时,往往会有一种一生的感悟。
密谱Ⅰ继承了格兰威特一贯风格,以甜美果香为长,甜美的果香中带着一丝丝橡木风味有着泥土的湿润感。就像是一个女孩子的童年,无忧无虑,天真活泼,俏皮可爱。可能当时唯一的苦恼就是每个果子都很想吃吧。密谱Ⅱ则可以称作格兰威特的传新之作,更多的是海风和篝火气息,就像是坠入爱河的女孩子和心爱的人一起在海边甜甜蜜蜜。密谱Ⅲ则更像是一个老妇人回想自己的一生,有过困难,但是更多的是顺遂,知心爱人一直不离不弃便是如天鹅绒般顺滑的一生。
接下来这款很大限度上还原了格兰威特威士忌的原汁原味。那就是格兰威特15年橡木桶单一麦芽威士忌。威士忌的酿造不仅仅需要时间,还有酿酒师对于湿度,温度的把控,只有在细心的基础上充分加以耐心,才能得到真正意义上的威士忌。
格兰威特15年倒入酒杯是暗金色光泽,空气中弥漫着柔滑、浓郁的黄油气息。温润甜香的水果和坚果口味,淡淡的肉蔻清香。搭配美味的鹿肉,牛奶巧克力都能得到截然不同的口感。有没有兴趣试一下呢?
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