吃过很多的食醋,但是还是最喜欢吃这款保宁特级醋,不管是凉拌还是烹饪各种唯美佳肴都不在话下。保宁醋是中华老字号品牌,也是中国四大名醋之一,在1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖,所以保宁醋便由此而来。就在2009年保宁醋传统酿造技艺还被收纳为四川省非物质文化遗产名录当中。
它之所以获得多项殊荣,是因为它是由粮食酿造而成的,零添加,无任何添加剂,吃起来也会更加的安全。富含的18种氨基酸、维生素、矿物质等营养元素与风味物质,才造就了丰富的营养。它的酸度比较适中,才6°酸,酸味比较柔和,而且醇香回甜。因为无保质期可以储存很久。国家标准是6°以上的产品才没有标注保质期,表示可以长久保存呦!
这款保宁特级醋,是5斤大容量装的,性价比也超高。一大桶可以吃好久,有了它酸辣粉、蘸饺子、凉拌黄瓜、糖醋排骨、酸辣土豆丝、醋泡黑豆以及醋熘白菜,多种美味都可以轻松制作。
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