自制家庭版烤肉🥩,还有啥烦恼不能解决!
疫情之后,我就再也没去店里吃过烤肉了~
在家卫生便宜,还能吃自己喜欢的肉肉吃到过瘾!
韩式烤肉在家制作真的很简单,不用过多调味~
蘸上一款合适的烤肉蘸料,怎样都好吃!
🌟🌟烤肉工具
1 卡式炉mini款
2 烤肉盘
3 烤肉剪刀 夹子
🌟🌟烤肉食材
👉🏻带皮五花肉 肥瘦相间刚刚好
原味五花一直都是我心里的no.1~
👉🏻猪皮
平平无奇的猪皮烤出来外焦里嫩 还能补充胶原蛋白 仙女们要多吃!
👉🏻雪花牛肉 (选择牛里脊烤出来也好吃)
👉🏻鸡翅中 (撒了点烧烤料腌渍)
👉🏻口菇 杏鲍菇
口菇整个烤熟后中间积攒的汁水也是灵魂 一点字 鲜!
👉🏻生菜 大叶紫苏
重口味选手可以尝试紫苏 越吃越上头
选大叶 很多店铺小叶都是做寿司打底用的~口味不一样
👉🏻蒜片 青椒 (烤肉灵魂伴侣)
👉🏻韩式泡菜
👉🏻烤肉蘸料
🌟 🌟韩式豆芽汤/醒酒汤
这道汤做法简单 解腻又醒酒
做法:黄豆芽 洋葱 虾酱 蒜末 葱花 胡椒粉 盐
开水煮开 下黄豆芽 加入洋葱虾酱蒜末 喜欢鸡蛋的可以加鸡蛋 煮开后放入适当胡椒粉 盐调味 最后加入葱花 完成!
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