四川小吃有着独特的香辣、麻辣等风味，它的制作工艺独特，加上气候环境等因素的影响，吸引了一大批游客，它的美食也给人们留下了极其深刻的印象。
担担面是四川知名度很高的一款小吃，毕竟面食南北方人都非常喜爱。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
红油龙抄手
红油龙抄手看上去和水饺很像，但是龙抄手的手工制作工艺更加精细，它皮薄馅嫩，滑爽鲜香，因为龙抄手加上了四川的红油，所以颜色看上去更加诱人，而且香辣爽滑，口味独特。
钵钵鸡
钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
三大炮
三大炮也是四川传统的特色小吃。主要是由糯米、芝麻、黄豆面和红糖制成的，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。入口香甜软糯，吃时配以“老鹰茶”，别有风味。
叶儿耙
叶儿耙是四川的传统小吃，是川西农家人清明节的传统食品之一，它在其他地区也叫猪儿耙、艾馍等。叶儿耙的选料讲究，它是用糯米粉面包茸甜馅心或鲜肉咸馅心，最外层用新鲜的橘子叶包裹着蒸熟的，当然，不同的地区选择的叶子不同。叶儿耙的味道清爽醇甜，鲜香十足，很受当地人欢迎。
还有很多非常具有特色的美食像夫妻肺片、酸辣豆花、钟水饺、甜水面等等，都是非常值得一试的美味。
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