Œ准备米酒
我知道很多人煮米酒汤圆的时候，都会直接采用超市售卖的米酒，这样做虽然是简单方便了，但是感觉少了几分味道，所以周末在家有时间的时候也可以自己发酵米酒。米酒发酵起来其实很简单，只需要购买糯米和酒曲，再找一个能够密封的装米酒的容器就可以了，这样平时煮汤圆的时候就可以直接拿出来用啦。
准备汤圆
其实汤圆可能也有人会直接买超市售卖的速冻汤圆，但是还是那句话，有能力就自己做，如果配米酒的话，我一般都会采用小汤圆，但是如果你比较喜欢吃大颗的汤圆也可以，现在汤圆的品种也比较丰富了，有芝麻馅、花生馅，还有水果馅。现在很多汤圆都做的很漂亮了，有彩色的，也有桂花点缀的，喜欢吃汤圆的宝宝们有福气啦。
Ž煮制
烧一壶水，倒入少量水入锅中，如果喜欢喝浓一点的米酒可以适当加多一点，煮至米酒沸腾，放入准备好的汤圆，还可以加入枸杞、红枣、桂圆等等，这样就更加养生啦。等汤圆浮在表面就可以关火了，汤圆不需要煮太长时间，这样容易破裂，大家一定要把握好煮的时间。
如果想要自己制作米酒的宝宝就要准备好酒曲了，这一款安琪甜酒曲就不错，安琪这个老牌子大家应该都很熟悉吧？老牌子的口碑比较好，做出来的米酒也比较香甜。它都配有使用说明，操作起来也很简单。
宅家好时光，除了赖床，其实人生还有很多很有意义的事情等着我们去做呢，为自己制作美食就是一件很幸福的事情啊！你还等什么，快来试试吧！
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